SENSORIALE CONFEZIONE 6 BOTTIGLIE DA 75 CL

birra scura ad alta fermentazione

35,00 €

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sensoriale (pale ale)

Pale ale è uno stile di birra originario della Gran Bretagna che usa un lievito ad alta fermentazione e prevalentemente malto chiaro. È uno dei principali stili di birra del mondo.

La percentuale più alta di malti chiari ha come conseguenza un colore più chiaro. Il termine Pale ale è stato utilizzato a partire dal 1703 per le birre a base di malti essiccati a carbone... (fonte wikipedia)


ASPETTO: colore ramato schiuma cremosa e massiccia

AROMA: moderato aroma di malto con leggere note tostate di caramello e miele.

Fruttato marcato con sentori di mandarino e pompelmo.

 



ABBINAMENTI: salumi e formaggi di stagionatura medio/lunga, primi piatti dai gusti marcati, carni bianche e rosse anche alla brace,pizze elaborate.

GUSTO: maltato e fruttato ben esaltati. Finale equilibrato tra amaro e secco

 



TEMPERATURA DI SERVIZIO:  = 8°/12

IBU: = 35

EBC: = 26

ALC/VOL = 5,5%

PLATO: =12

 CONFEZIONE: = 33 cl e 75 cl